et oui, pendant ces dernières semaines, nous avons été très mauvais pour prendre les photos. Et les quelques unes que nous avons prises ne sont pas encore sorties de l’appareil photo. Nous l’avouons, nous sommes très mauvais en ce moment. Nous mettrons ça sur la fatigue et le stress de ces dernières semaines ….. En tout cas, merci Grandpère pour ces photos !
La semaine du baptême, les cousins de Bordeaux étaient venus passer les vacances à Sheffield. Thibault et Gauthier étaient aux anges ! Le jour du baptême, nous étions 30, une belle réunion. Un vrai régal.
Le repas était prévu à un gastro pub (pub qui fait des repas un peu plus raffiné que le pub classique), le cricket inn. Nous avons été choyé. Déjà, menu extra:
Salade de melon, figues & fromage de chèvre fondant
Salade de kefta de porc et pommes, céleri rémoulade et chorizo
Croquettes d’haddock aux poireaux, avec son oeuf poché à l’hollandaise
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Souris d’agneau braisée en croûte gremolata à la menthe avec sa purée et carottes glacées au miel
“Fish and Chips” à la bière avec sa purée de petit pois, sauce tartare et pain- beurre- scraps
Poitrine de poulet rôti avec son fondant de pommes de terre et pleurotes à la sauce bacon et estragon
Macaroni au cheddar Quickes (cheddar de haute renommée, primé en 2009 « Cheddar de l’année » en Angleterre) accompagné de salade roquette
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Brownie au chocolat fondant et glace à la vanille
Crème brulée à la framboise, biscotti et sorbet de framboise
Le plateau de fromage “The Cricket Inn” avec purée de coings, chutney à l’oigneau, pommes, céleris et crackers
Le service fut impeccable, les serveuses très attentionnées et patientes. Ils avaient préparé une table pour les petits (11 enfants, ce n’est pas rien), avec des coloriages et des crayons, et ils les ont servi en avance par rapport aux adultes. Comme nous avions une salle entière pour nous, avec sortie sur le pré, les petits ont pu courir et sortir quand ils voulaient. Le repas des adultes fut acclamé par tous, apparemment tout a plu. Vraiment une très bonne experience. Et quelle joie de voir tout le monde, c’était vraiment une belle fête ! Merci à tous, nous avons été très touchés par votre présence !
